Le paillage
La terre nue est un état anormal dans la nature car la nature n’aime pas le vide. Sitôt que la terre est nue, des graines viennent y germer. Et pas forcément celles que vous avez semées ! Aussi, pour ne pas laisser le sol à nu, le jardinier doit avoir recours au paillage.
Cet article va vous expliquer le paillage point par point :
- Le paillage, qu’est-ce que c’est ?
- Les avantages du paillage
- Quels matériaux utiliser en paillage ?
- Où peut-on appliquer la technique du paillage ?
- Comment mettre en place un paillage ?
Le paillage, qu’est-ce que c’est ?
Le paillage est une technique qui consiste à recouvrir le sol de matériaux organiques, minéraux ou plastiques, pour le nourrir et/ou le protéger, tels que la paille, les feuilles de fougère, les écorces de pin, la pouzzolane, les éclats d’ardoise, les déchets de tonte…
Ces matériaux sont déposés au pied des plantes dans les massifs.
Les avantages du paillage :
Les avantages du paillage sont nombreux : nourrit le sol, garde la fraîcheur de la terre, réduit les arrosages, diminue le développement des mauvaises herbes…abordons les un à un :
1- Limiter les arrosages
Le phénomène d’évaporation de l’eau pour un sol nu est trois fois plus important que pour un sol forestier (qui est un sol paillé naturellement par les feuilles des arbres qui tombent en automne). De plus, le phénomène de transpiration de la plante est également accru en été lorsque les températures augmentent réchauffant ainsi les racines de vos plantes.
Le paillage permet d’absorber l’eau , de maintenir l’humidité de votre sol et de garder les racines des végétaux au frais. Vous avez moins besoin d’arroser, voire plus du tout, vous avez donc plus de temps pour vous reposer ou profiter de votre jardin !
2- Éviter le désherbage chimique
A l’heure du 0 phyto (interdiction pour les particuliers d’utiliser des produits phytosanitaires tels les désherbants, fongicides, insecticides….), le paillage est un allié très précieux pour limiter la pousse des « mauvaises » herbes.
En effet, le paillage empêche la lumière d’atteindre la surface du sol ce qui ne permet pas aux plantes adventices (« mauvaises » herbes) de germer et de se développer.
Pour éviter de passer tous votre temps libre à désherber, paillez !
3- Éviter le phénomène de battance
Lorsqu’il pleut, les gouttes de pluie frappent le sol, ce qui finit par tasser la terre, surtout si votre sol est argileux. La terre ainsi tassée forme une couche imperméable en surface qui empêche l’eau des prochaines pluies ou du prochain arrosage de s’infiltrer, et donc d’arriver jusqu’aux racines de vos végétaux. Pour éviter ce phénomène, appelé battance, il ne faut pas laisser le sol à nu.
En paillant, vous allez protéger le sol des aléas climatiques, éviter ainsi le phénomène de battance des sols argileux et favoriser l’infiltration de l’eau, donc la croissance des végétaux.
4- Améliorer la structure du sol
En utilisant un paillage organique (déchets de tonte, feuilles mortes, ou autre paillage organique du commerce) qui finira par se décomposer en humus sous l’action combinée des animaux, des bactéries et des champignons du sol. Cet humus en se mélangeant au sol grâce au travail des vers de terre va augmenter la capacité du sol à stocker des éléments chimiques nourrissants pour les végétaux.
En paillant avec un paillage organique, on obtient donc un sol plus fertile.
5- Améliorer la croissance et la santé de vos végétaux
Le paillage permet d’atténuer les stress ressentis par vos plantes : la température du sol est régulée par cette couverture, l’eau ne disparait pas d’un coup par évaporation et n’arrive pas d’un coup par arrosage ou par la pluie. Les végétaux, moins touchés par les phénomènes de variance de température et d’eau, présentent moins de troubles de croissance et moins de sensibilité aux attaques parasitaires. En paillant, on agit donc de façon préventive.
De plus l’eau transporte les champignons qui se trouvent sur le sol et qui peuvent être néfastes pour vos plantes. Le paillage, par sa composition en de multiples éléments, vous permet d’éviter qu’ils ne soient disséminés sur vos cultures.
Paillons pour bien grandir et rester en forme !
6- Favoriser la vie microbienne de votre sol
Le sol contient des micro-organismes (animaux, champignons et bactéries) dont le travail est de décomposer la matière organique en surface (comme le paillage organique, les feuilles mortes….) en éléments nutritifs disponibles pour les végétaux. On appelle ça la minéralisation. Pour vivre et travailler, ces micro-organismes ont besoin d’un environnement stable. Or, la surface du sol est sujette à des changements réguliers de températures, humidité et concentration en composés organiques. Pour limiter ces variations, donc favoriser le développement des micro-organismes, donc augmenter la fertilité de votre sol, il faut le protéger. Paillons donc !
7- Créer un lieu propice aux insectes utiles
Le paillage sert aussi de refuge et de nourriture à de nombreux prédateurs et alliés utiles comme les oiseaux, les hérissons, les vers de terre, les micro-organismes. Attention cependant le paillage peut favoriser le développement des limaces en période d’humidité. Pour pailler des plantes dont les limaces sont friandes, on préfèrera le paillage de fougères broyées séchées grâce à leurs capacités de répulsion des limaces et antifongiques.
8- Conserver des fruits et légumes propres
Le paillage vous permettra de ne pas laisser vos plantations en contact direct avec le sol. On évite ainsi les éclaboussures et les fruits et légumes restent propres.
Quels matériaux utiliser en paillage ?
J’ai déjà cité de nombreux matériaux organiques ou minéraux qui peuvent servir de paillis. Dans une gestion écologique du jardin, toute matière organique crée par votre sol doit retourner à votre sol, sous la forme de paillis par exemple. On distingue plusieurs types de paillis :
1 – Les paillis organiques
Ils sont composés d’éléments végétaux. Leur durée de vie est plus ou moins longue suivant la rapidité à laquelle ils sont dégradés par les micro-organismes du sol. Celle-ci dépend de leur concentration en lignine. Par exemple, on peut compter quelques semaines pour des tontes de gazon, et quelques années pour des copeaux de bois !
Les paillis à longue durée de vie comme les copeaux de bois, les écorces de pin et les tailles de haies d’arbres et d’arbustes (parfois nommés BRF) sont à utiliser principalement pour les arbres, arbustes et massifs de vivaces.
Les paillis à durée de vie plus courte comme les tontes de gazon, les feuilles mortes, les pailles de céréales, etc, sont utilisables sur tout type de végétaux. Ils sont très intéressants pour les plantes annuelles ou bisannuelles (à cycle de vie court) car ils s’incorporent rapidement dans la terre.
On peut aussi pailler avec des coques de noix, de noisettes….
Pour plus de détails, consultez https://www.jardinsdefrance.org/le-paillage-allie-du-jardinier/
2 – Les paillis minéraux
Ces paillages ne sont pas biodégradables et possèdent donc une durée de vie « infinie ». Ils contribuent au réchauffement du sol et sont particulièrement conseillés pour les plantes qui aiment la chaleur, comme les plantes de rocailles.
Un des paillis couramment employé est la Pouzzolane : roche constituée de projections volcaniques riches en silice. Elle possède une structure alvéolaire bon isolant thermique.
Les billes d’argiles, ardoises concassées, débris de poteries, sont également utilisés et permettent de recycler une ancienne toiture ou de vieux pots de fleurs, tout en apportant une touche décorative à votre jardin.
Dans les paillis minéraux, on trouve aussi les coquilles d’huîtres, de moules et autres
3 – Paillis plastiques ou textiles
Ils s’appliquent en toiles tendues sur le sol.
Les bâches plastiques sont plus ou moins biodégradables et restent inesthétiques. Je préfèrerais qu’elles soient évitées, D’autant plus qu’à terme, elles tuent la vie du sol (Les chaleurs estivales sont décuplées sous le plastique, tuant les micro-organismes) Mais si elles sont choisies, elles doivent absolument être enlevées au bout de deux ans maximum. En effet, en deux ans vos plantes ont le temps de s’installer et donc d’occuper le sol. De plus, certaines bâches plastiques, en se dégradant, viennent polluer la terre. Il est temps alors de les remplacer par un paillis naturel pour réactiver les micro-organismes du sol.
A ces films plastiques on préfèrera les toiles tissées, en jute ou autres matières textiles qui ont aussi comme utilité de retenir efficacement la terre des talus pentus ou les berges d’un plan d’eau, et qui en se dégradant, nourrissent le sol.
Où peut-on appliquer la technique du paillage ?
Vous pouvez appliquer cette technique partout dans votre jardin : au potager, au verger, au pied des jeunes haies et de vos jeunes arbres et arbustes, dans les massifs de plantes vivaces et annuelles. Vous pouvez même pailler vos plantes en pot et vos jardinières !
Comment mettre en place un paillage ?
- choisissez votre paillage en fonction des végétaux et de la durée de protection recherchée
- bien désherber la terre
- arrosez
- épandre le paillage en une couche épaisse de 2 à 3 cm pour des jeunes plants et de 7 à 10 cm environ quand les plantes ont grandit, en prenant garde de ne pas recouvrir le collet des plantes (point de séparation entre la tige et les racines d’un végétal)
- arrosez encore
- le paillage organique se transforme en humus. Pensez donc à régulièrement quelques centimètres
- ne paillez pas par vent fort, surtout pour un paillage léger comme les paillettes de lin
- ne paillez pas sur un sol gelé car cela allonge la période de réchauffement
- enfin, si un paillage convient mieux à votre situation mais que vous ne le trouvez pas esthétique, vous pouvez superposer deux paillages.
A vos marques, prêts ? Paillez !